Name: Laborie - Classique Blanc De Blanc
Brand: Laborie
SKU: 35238
Availability: InStock

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Laborie - Classique Blanc De Blanc

Le Laborie Classique Blanc De Blanc est un élégant vin mousseux Méthode Traditionnelle d'Afrique du Sud, issu exclusivement de raisins Chardonnay. Il présente une couleur jaune paille et un perlage fin. Au nez, il offre des arômes d'agrumes et de levure, tandis qu'en bouche, il est frais, crémeux et équilibré. Parfait en apéritif ou avec des fruits de mer, servi entre 6-8°C.

Afrique du Sud - Western Cape
Vin Mousseux, Méthode Traditionnelle (MCC)
100% Chardonnay

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Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.

Parfum

Agrumes, pomme verte, notes grillées, levure, touches florales.

Saveur

Frais, crémeux, équilibré, avec une acidité vive et une finale persistante.

Taux d’alcool

12% Vol.

Type de verre

Flûte ou Verre à Tulipe

Accords

Apéritif, fruits de mer, huîtres, sushis, fromages frais.

Affinement

Sur lattes pendant une période prolongée, minimum 12 mois pour le MCC.

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en acier, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).

6-8°C