Le La Motte Pierneef Atelier est un excellent vin rouge sec d'Afrique du Sud, produit avec Shiraz et Viognier. Il se présente avec une couleur rubis intense et des parfums de fruits mûrs, d'épices et de violette. En bouche, il est corsé, équilibré et persistant, idéal avec les viandes rouges et les fromages.
Afrique du Sud - Franschhoek, Western Cape Vin Rouge Sec Shiraz (Syrah), Viognier
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense de fruits rouges et noirs mûrs, poivre noir, épices douces, violette et notes d'abricot.
Saveur
Corsé, équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante de fruits noirs et d'épices.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Verre de Bordeaux ou grand verre pour vins rouges importants.
Accords
Viandes rouges grillées, gibiers, ragoûts riches, fromages affinés et plats épicés.
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne français et repos en bouteille subséquent.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable, co-fermentation Shiraz et Viognier, malolactique et élevage en bois.