Jean-Michel Gerin - Champin le Seigneur Côte-Rôtie
Le Jean-Michel Gerin Champin le Seigneur Côte-Rôtie est une expression sublime de la Vallée du Rhône. Majoritairement Syrah, il offre une robe rubis intense, des parfums de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est structuré, élégant, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Élevé en barriques. Idéal avec les viandes rouges.
France - Vallée du Rhône Septentrionale Vin rouge sec Syrah (95-98%), Viognier (2-5%)
Jean-Michel Gerin Champin le Seigneur Côte-Rôtie - 2023 750 ml
102.23 €
Jean-Michel Gerin Champin le Seigneur Côte-Rôtie - 2020 750 ml
98.16 €
Jean-Michel Gerin Champin le Seigneur Côte-Rôtie - 2021 750 ml
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés et grenat
Parfum
Fruits rouges et noirs, épices (poivre noir), violette, touches minérales et de cuir
Saveur
Structuré, tanins fins et élégants, persistant, équilibre entre fruit, épices et minéralité
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre à Bordeaux
Accords
Viandes rouges rôties/braisées, gibier, fromages affinés, plats de champignons
Affinement
18-24 mois en barriques de chêne
Vinification
Fermentation en inox, longue macération. Fermentation malolactique. Assemblage traditionnel Syrah-Viognier