Le Jean Bouchard Chablis est un excellent vin blanc de Bourgogne, élaboré à partir de 100% Chardonnay. Il présente une couleur jaune paille, des arômes délicats de pomme verte et d'agrumes, et une saveur fraîche et minérale.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres, limpide et brillant.
Parfum
Élégant et délicat, avec des notes de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité distinctive.
Saveur
Frais, vibrant et minéral, avec une bonne structure et une acidité équilibrée. Finale longue et persistante.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les fruits de mer, les huîtres, le poisson grillé, les crustacés, les fromages de chèvre frais et les viandes blanches.
Affinement
Principalement en acier inoxydable, certains producteurs utilisent de vieux fûts de chêne.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et les notes variétales.
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