Le Fazenda Pradio Mencía est un vin rouge galicien vibrant de raisins Mencía. Robe rubis, bouquet intense de fruits rouges et de minéraux. Frais et fruité en bouche, avec des tanins souples et une finale persistante. Idéal avec les charcuteries et les viandes blanches.
Espagne - Ribeira Sacra, Galice Vin Rouge Mencía
Fazenda Pradio Mencia - 2020 750 ml
32.56 €
Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise), florales et minérales.
Saveur
Frais, vibrant, avec une agréable acidité, des tanins souples et une finale persistante et minérale.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Accords
Charcuteries, viandes blanches, pâtes à sauce légère, légumes grillés, champignons et fromages frais.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable ou de béton pour préserver la fraîcheur et le fruit.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, avec une courte macération sur les peaux.