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Eric Rodez - Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Ambonnay' Magum

Le Champagne Eric Rodez Blanc de Blancs Grand Cru 'Ambonnay' Magum est une expression sublime du 100% Chardonnay. Il offre une couleur jaune brillante, des parfums complexes d'agrumes et de brioche, et un goût frais et minéral. Idéal pour des moments spéciaux.

France - Champagne
Vin Effervescent Méthode Classique Grand Cru
100% Chardonnay

Out of stock

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.

Parfum

Notes complexes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, miel, beurre, brioche et minéralité.

Saveur

Frais, élégant et minéral, avec une structure équilibrée, grande persistance et une finale sapide.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Flûte ou Tulipe à Champagne

Accords

Excellent en apéritif, avec fruits de mer, huîtres, sushi, crustacés et fromages à pâte molle.

Affinement

Au moins 4-5 ans sur lies en bouteille.

Vinification

Méthode Classique avec première fermentation en acier et/ou bois, seconde fermentation en bouteille. Dosage extra-brut ou brut nature.

8-10 °C