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Emrich-schönleber
Emrich-schönleber - Halenberg Riesling GG Magnum
Allemagne - Nahe
Vin blanc sec, GG (Grosses Gewächs)
Riesling
Emrich-schönleber Halenberg Riesling GG Magnum - 2022
1500 ml
207.00 €
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Couleur
Jaune pâle avec des reflets verdâtres
Parfum
Complexe, minéral, fruits à noyau, agrumes, subtiles notes herbacées
Saveur
Sec, intense, acidité vibrante, minéralité profonde, longue finale
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Verre à Riesling, en forme de tulipe, de taille moyenne à grande
Accords
Fruits de mer, volailles, porc rôti, cuisine asiatique, fromages affinés
Affinement
Cuves en acier inoxydable et grands foudres de chêne, long potentiel de garde
Vinification
Vendanges manuelles sélectives, pressage doux, fermentation spontanée en acier ou bois
10-12℃