Marchio: Dr. Burklin-wolf

Formato : 1,5 lt

Gradazione : 12%

Région : Palatinat, Allemagne

Cépage : Riesling

Température d'utilisation : 10-12°C

Vendanges : sélectives et manuelles en septembre.

Vinification : fermentation spontanée en fûts de chêne et élevage ultérieur d'environ 10 mois dans les mêmes fûts.

Sucre résiduel : 0,6 g/l

Notes de dégustation : Riche, élégant, corsé. Le terroir particulier donne au vin une profondeur minérale et une certaine puissance épicée.

Accords: Excellent pour accompagner les plats de porc, volaille, fruits de mer