Marchio: Dominique Derain

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14%

: 1

Région : France, Bourgogne

Cépage : Chardonnay

Température de service : 10-12°C

Notes de dégustation : Robe jaune paille clair aux reflets dorés. Au début, ça sent légèrement les fruits à pépins. Cela change si vous laissez un peu d'air dans le bocal. Il s'ouvre ensuite et révèle des arômes de fruits jaunes à noyau, de fruits à pépins aromatiques, de melon net et quelque chose d'exotique. En bouche, l'acidité, qui crée un esprit propre à boire, est rejointe par une minéralité calcaire et une certaine salinité.

Accord : Excellent avec la cuisine française, des terrines aux poissons et crustacés.