Le Domaine Vincent Careme Vouvray Brut, de la Vallée de la Loire, est un Méthode Traditionnelle 100% Chenin Blanc. Élevé sur lies, il offre des arômes de pomme verte et d'agrumes. Frais et crémeux, idéal à l'apéritif. Servir à 6-8°C.
France - Vallée de la Loire Vin Mousseux Brut Méthode Traditionnelle Chenin Blanc
Domaine Vincent Careme Vouvray Brut - 2020 750 ml
30.71 €
Couleur
Jaune paille brillant, reflets verts, perlage fin et persistant.
Parfum
Pomme verte, agrumes, aubépine, notes minérales et de brioche.
Saveur
Frais, vibrant, crémeux, avec une excellente acidité et persistance minérale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à vin mousseux de type tulipe.
Accords
Apéritifs, fruits de mer, huîtres, sushi, fromages frais.
Affinement
Sur lies pendant au moins 12-24 mois.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille.
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