Name: Domaine Gerard Boulay - Sancerre à Chavignol Blanc
Brand: Domaine Gerard Boulay
SKU: 43929
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Domaine Gerard Boulay - Sancerre à Chavignol Blanc

Le Sancerre à Chavignol Blanc du Domaine Gerard Boulay est un excellent Sauvignon Blanc de la Vallée de la Loire. Il présente une couleur jaune paille brillante, un parfum intense d'agrumes et de minéralité, et un goût frais, savoureux et persistant. Parfait avec poissons et fromages de chèvre, servi à 10-12°C.

France - Vallée de la Loire, Sancerre, Chavignol
Vin Blanc Sec
100% Sauvignon Blanc

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Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres

Parfum

Intense d'agrumes, de fruit de la passion, de minéralité, de fleurs blanches et d'herbes aromatiques

Saveur

Frais, vibrant, savoureux, avec des notes minérales et fruitées, persistant et avec une longue finale

Taux d’alcool

13% vol.

Type de verre

Accords

Parfait avec les crustacés, fruits de mer, fromages de chèvre, poissons grillés, viandes blanches délicates et asperges

Affinement

En cuves d'acier inoxydable ou grands fûts, puis en bouteille pour une durée variable

Vinification

Fermentation spontanée avec des levures indigènes, macération pelliculaire, élevage sur lies fines