Domaine François GAY - Savigny-les-Beaune Serpentières 1er Cru
Issu de la prestigieuse Bourgogne, le Savigny-les-Beaune Serpentières 1er Cru de François GAY est un Pinot Noir d'une rare élégance. Il présente une robe rubis brillante et des arômes complexes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. En bouche, il est structuré, avec des tanins fins et une persistance remarquable. L'élevage en fûts lui confère de la profondeur. Idéal avec les viandes et fromages.
France - Bourgogne, Côte de Beaune Vin rouge sec Pinot Noir
Domaine François GAY Savigny-les-Beaune Serpentières 1er Cru - 2020 750 ml
87.33 €
Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois, notes épicées et minérales
Saveur
Élégant, structuré, tanins fins, persistant, avec une belle fraîcheur
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés, plats aux champignons
Affinement
En fûts de chêne français pendant 12-18 mois, puis en bouteille
Vinification
Macération préfermentaire à froid, fermentation alcoolique contrôlée, pressurage doux