Domaine De Marzilly - Ullens Coteaux Champenois Autour du Globe Blanc Magnum
Domaine De Marzilly - Ullens Coteaux Champenois Autour du Globe Blanc Magnum: 100% Chardonnay de Champagne, France. Or pâle, agrumes et fleurs. Frais, minéral, idéal avec fruits de mer, servir à 10-12℃.
France - Champagne Vin Blanc Tranquille 100% Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes d'agrumes, de fleurs blanches, de brioche et une subtile minéralité.
Saveur
Frais, vibrant, avec une bonne acidité et une finale persistante et minérale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les fruits de mer, crustacés, poissons et fromages de chèvre frais.
Affinement
En cuves inox, parfois avec un court passage en bois et/ou sur lies fines.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée.