Un superbe rouge du Roussillon, élaboré à partir de Grenache, Carignan, Syrah. Il offre une robe rubis profond, un bouquet intense de fruits rouges et de garrigue, et une bouche complexe, corsée, avec des tanins élégants et une longue finale. Âgé 18-24 mois en fût, idéal avec viandes grillées et fromages affinés.
France - Roussillon Vin Rouge Grenache, Carignan, Syrah
Domaine De L Horizon Grande Reserve Cassa Da 3 - 2014 750 ml
644.85 €
Couleur
Rouge rubis profond, tirant sur le grenat avec l'âge.
Parfum
Bouquet intense de fruits rouges, épices, garrigue et une touche d'herbes méditerranéennes.
Saveur
Corsé, complexe, avec des fruits mûrs, des tanins élégants et une finale longue et savoureuse.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (type Bordeaux).
Accords
Viandes rouges grillées, gibier, ragoûts robustes, fromages affinés, plats méditerranéens.
Affinement
18-24 mois en fûts de chêne, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Fermentation traditionnelle avec levures indígènes, macération prolongée.
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