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Disznókó - Tokaji Kapi Vineyard Aszú 6 Puttonyos

Disznókó - Tokaji Kapi Vineyard Aszú 6 Puttonyos

Le Disznókó Tokaji Kapi Aszú 6 Puttonyos est un vin de dessert hongrois de Tokaj. Or profond, avec des arômes d'abricot et de miel. Doux, équilibré par l'acidité, excellent avec le foie gras.

Hongrie - Tokaj
Vin blanc doux (de dessert), Tokaji Aszú 6 Puttonyos
Furmint, Hárslevelű, Zéta

Disznókó Tokaji Kapi Vineyard Aszú 6 Puttonyos - 2015
500 ml

291.02 €

Couleur
Or profond, ambré
Parfum
Intense et complexe: abricot sec, miel, zeste d'orange, botrytis, épices, notes minérales.
Saveur
Riche, concentré, doux mais équilibré par une acidité élevée. Fruits secs, marmelade, miel, longue finale minérale.
Taux d’alcool
12-14% vol.
Type de verre
Petit verre à vin de dessert, en forme de tulipe
Accords
Foie gras, fromages bleus, tartes aux fruits, crème brûlée ou seul en vin de méditation.
Affinement
Très long potentiel de garde, des décennies. En fûts de chêne.
Vinification
Baies Aszú botrytisées macérées dans le moût/vin, fermentation lente, élevage en fûts de chêne.
10-12℃