Name: Disznókó - Late Harvest Furmint
Brand: Disznókó
SKU: 34175
Availability: InStock

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Disznókó - Late Harvest Furmint

Le Disznókó Late Harvest Furmint, Tokaj, Hongrie, est un vin blanc doux de Furmint récoltés tardivement. Jaune doré, avec des arômes d'abricot, de miel, d'agrumes et de pourriture noble. Goût harmonieux avec acidité équilibrée. Élevé en chêne. Parfait avec foie gras, fromages et desserts. Servir à 11-13°C.

Hongrie - Tokaj
Vin Blanc Doux
Furmint

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Couleur

Jaune doré brillant, parfois avec des nuances ambrées.

Parfum

Bouquet riche: abricots secs, miel, agrumes, pourriture noble et touches de botrytis.

Saveur

Doux, harmonieux, acidité vibrante. Fruits tropicaux, marmelade, longue finale.

Taux d’alcool

12.5% vol.

Type de verre

Petit verre à vin de dessert en forme de tulipe.

Accords

Foie gras, fromages bleus, tartes aux fruits, crème brûlée, noix, cuisine asiatique épicée.

Affinement

Fermentation et élevage en fûts de chêne, 12-18 mois. Les vieux Tokaj peuvent vieillir des décennies.

Vinification

Raisins à pourriture noble (Botrytis cinerea) récoltés tard, pressés délicatement, fermentés lentement en fûts.

11-13°C