Name: Costers Del Priorat - Memòries Cal Borras Demi
Brand: Costers Del Priorat
SKU: 35064
Price: 208.30 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Excéllences internationales > Costers Del Priorat

Costers Del Priorat - Memòries Cal Borras Demi

Memòries Cal Borras Demi, d'Espagne et de Priorat DOCa, est un rouge sec à la couleur rubis intense. Parfum complexe de fruits rouges mûrs, épices et minéraux. En bouche, il est plein, velouté et persistant. Élevé en barriques, idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés, servi à 16-18°C.

Espagne - Priorat DOCa
Vin rouge sec
Grenache (Garnacha), Carignan (Carińena), Cabernet Sauvignon, Syrah

Costers Del Priorat Memòries Cal Borras Demi - 1941
375 ml

208.30 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de minéralité et des nuances balsamiques et toastées.

Saveur

Plein, structuré et velouté, avec des tanins élégants, une acidité équilibrée et une finale longue et persistante, riche en fruits et minéraux.

Taux d’alcool

14.5% vol

Type de verre

Grand verre pour vins rouges structurés.

Accords

Viandes rouges grillées ou rôties, gibier, fromages affinés, ragoûts riches.

Affinement

En barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois, suivi d'une période en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier inoxydable avec contrôle de la température, macération prolongée. Fermentation malolactique.

16-18°C