Marchio: Clos Henri Vineyard

Formato : 75 cl.

Gradazione : 13.5%

Région : Marlborough, Nouvelle-Zélande

Cépage : Sauvignon.

Température d'utilisation : 10-12°C

Vinification : fermentation en cuves inox suivie d'un élevage sur lies pendant environ 3 mois. L'agitation de cette période permet au vin de se stabiliser naturellement, permettant d'effectuer une seule filtration légère.

Notes de dégustation : Couleur jaune paille. Au nez on perçoit des notes de fleur de sureau, d'agrumes et une touche de silex. Texture avec une acidité vive et une nuance minérale. C'est un vin équilibré, frais et expressif.

Accords mets-vins : Idéal avec les fruits de mer, la cuisine végétarienne, le fromage de chèvre.