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Château Le Gay - Manoir de Gay Pomerol Cassa Legno

Château Le Gay - Manoir de Gay Pomerol Cassa Legno

Manoir de Gay Pomerol: Bordeaux (Merlot, Cabernet Franc). Rubis intense. Arômes fruits, truffe. Corsé, élégant, tanins structurés, finale persistante. Idéal viandes rouges, fromages. Élevé en barriques, grand potentiel de garde.

France - Bordeaux, Pomerol
Vin Rouge, Tranquille, Sec
Merlot (dominant), Cabernet Franc


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense, tendant au grenat avec l'âge
Parfum
Complexe, fruits rouges et noirs, truffe, notes terreuses, vanille, épices, cuir
Saveur
Corsé, élégant, tanins structurés, persistant, notes de fruits et d'épices. Grand potentiel de garde
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Verre de Bordeaux, large
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe
Affinement
18-24 mois en barriques de chêne français. Long potentiel de vieillissement en bouteille
Vinification
Sélection rigoureuse, fermentation en cuves, fermentation malolactique, élevage en barriques
16-18℃