Château Carbonnieux - Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves)
Grand Cru Classé de Graves de Sauvignon Blanc et Sémillon. Ce blanc élégant offre des arômes complexes d'agrumes et minéraux. En bouche frais, équilibré et persistant. Élevé en fûts, il montre un potentiel de vieillissement.
France - Bordeaux, Pessac-Léognan Vin Blanc Sec Sauvignon Blanc, Sémillon
Château Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) - 2022 750 ml
79.69 €
Château Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) - 2021 750 ml
86.57 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verts.
Parfum
Complexe: agrumes, fruits exotiques, minéraux, fleurs blanches. Parfois de légères notes boisées.
Saveur
Frais, vibrant, équilibré, avec une bonne acidité, minéralité et longue persistance. Fruité et savoureux.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre pour blancs structurés ou de garde.
Accords
Fruits de mer, poisson noble au four, crustacés, volaille en sauce, fromages de chèvre, asperges.
Affinement
9-12 mois en fûts de chêne (neufs et usagés). Puis en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en fûts à température contrôlée. Bâtonnage régulier.