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Bruno Paillard - Le Mesnil Blanc des Coteaux Champenois

Bruno Paillard - Le Mesnil Blanc des Coteaux Champenois

Bruno Paillard Le Mesnil Blanc est un vin blanc tranquille, pure expression du Chardonnay de Le Mesnil-sur-Oger. Jaune paille, avec un parfum élégant de minéraux, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, vibrant et équilibré, avec une finale persistante. Idéal avec fruits de mer et plats raffinés, servir à 10-12°C.

France - Champagne
Vin Blanc Tranquille
Chardonnay 100%


Out of stock

Couleur
Jaune paille pâle, reflets verdâtres, limpide et brillant.
Parfum
Bouquet minéral élégant, notes d'agrumes, de fleurs blanches, de craie et de beurre frais.
Saveur
Frais et vibrant, acidité équilibrée, finale persistante avec des retours minéraux et d'agrumes.
Taux d’alcool
Environ 12.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les fruits de mer, crustacés, poisson grillé, sushis, fromages de chèvre frais et viandes blanches.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable ou fûts usagés, suivi d'une période en bouteille pour affiner la complexité.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier ou bois, malolactique partielle, élevage sur lies fines.
10-12°C