Le Bollinger Rosé est un Champagne Brut d'excellente facture, assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Sa couleur saumon séduisante offre des parfums de fruits rouges et un goût frais et structuré. Idéal avec le saumon fumé ou les fruits de mer, servir à 8-10°C pour en exalter la complexité.