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Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden

Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden

Alheit Hemelrand Vine Garden est un blanc sud-africain élégant, assemblage de Chenin Blanc, Chardonnay, Roussanne, Verdelho et Semillon. Jaune paille, il offre agrumes, fleurs, minéraux. Riche, vibrant, persistant, idéal pour accords raffinés.

Afrique du Sud - Western Cape, Hemel-en-Aarde Ridge
Vin Blanc Sec
Chenin Blanc, Chardonnay, Roussanne, Verdelho, Semillon

Alheit Vineyards Hemelrand Vine Garden - 2021
750 ml

53.00 €
45.05 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Parfum
Bouquet complexe: agrumes, fruits blancs, notes florales et minérales, avec des touches de miel et de noisette. Frais et étagé.
Saveur
Riche et vibrant, avec une acidité à l’équilibre, persistant, notes salines et une longue finale minérale.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc ou verre Bourgogne
Accords
Excellent avec les fruits de mer, la volaille, les plats de poisson élaborés, les fromages affinés et la cuisine végétarienne riche.
Affinement
En foudres de chêne usagés pendant 10-12 mois
Vinification
Raisins récoltés à la main, pressurage doux, fermentation spontanée en bois et béton, élevage sur lies.
10-12°C