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Salut je voudrai savoir quels sont les lentilles les plus appropriées pour la soupe. merci Domanda posta da: Elenoire Catgorie/Sujet
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Chaque région a sa soupe aux lentilles et nous ne pouvons pas en nommer une qui soit meilleure que l'autre. Personnellement, je suis une règle, quand je fais une recette, si possible, j'essaie d'insérer le produit du milieu. Dans le cas des soupes, si je fais une recette Toscane j’utilise les lentilles Toscanes, dans le cas d’une recette sicilienne les lentilles de Villalba sont excellentes à la fois blanches et noires, elles sont aussi vite à cuisiner, car elles n’ont pas besoin d'être trempées la veille. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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