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Thon Rouge Sicilien

Nous parlons du thon de la meilleure qualité au monde, une excellence que même les grands maîtres sushi japonais recherchent et s’arrachent aux enchères pour les plus grands spécimens.

 FORUM
Je voudrais savoir la quantité de graisse
contenue dans ce saucisson. Merci

Domanda posta da: Brigitte
Catgorie/Sujet
Si je me souviens de l'histoire de Osvaldo (Norcinus), la teneur en matière graisse dans son saucisson est comprise entre 23% et 26%, alors que dans le cas de la saucisse de Taureau, une saucisse très maigre, la teneur en graisse est inférieure.
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )