Bonjour Je voudrais savoir quels vins peuvent être combinés avec le lard de Colonnata, je pr

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Bonjour
Je voudrais savoir quels vins peuvent être combinés avec le lard de Colonnata, je préfère les vins blancs, mais j'aimerais avoir le conseil d'un expert.
Cordialement Antoine

Domanda posta da: Antoine
Cat�gorie/Sujet

La Bottega di Adò Lard - La Bottega di Adò
Lardo Bottega di Adò gr. 500/600	15.05 €
Lardo Bottega di Adò gr. 600/700	17.22 €
Lardo Bottega di Adò gr. 700/800	19.40 €
Lardo Bottega di Adò gr. 800/900	20.54 €
Lardo Bottega di Adò gr. 900/1000	21.67 €

Réponse du Sommelier Hermes Fusari, qui partage votre choix du vin blanc : avec le Lard de Colonnata on peut combiner un Franciacorta Saten ou un Arneis Blange Ceretto.
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

Thon Rouge Sicilien