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Quelles grandes pâtes, elles restent parfaites même après 15 minutes de cuisson. Domanda posta da: Brigitte Catgorie/Sujet
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Le Pastificio Mancini se trouve dans les Marches, terre de grande pâtes de blé dur et aussi aux œufs. La fabrique de pâtes Mancini est l'un des seuls fabricants qui utilisent uniquement le blé provenant de leurs champs. Les Tuffoli sont un format similaire aux Paccheri napolitaines, mais ils sont légèrement plus courts et plus rugueux. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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