Le Testalonga Baby Bandito Keep On Punching est un vin blanc sud-africain du Swartland, élaboré à partir de Chenin Blanc. Jaune paille brillant, il offre un parfum intense d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une touche minérale. En bouche, il est frais et vibrant, avec une acidité vive et des saveurs de fruits à chair blanche et d'agrumes, menant à une finale persistante. Parfait avec les fruits de mer et les salades.
Afrique du Sud - Swartland Vin Blanc Chenin Blanc
Testalonga Baby Bandito Keep On Punching - 2024 750 ml
35.26 €
Couleur
Jaune paille pâle et brillant.
Parfum
Agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et une touche minérale.
Saveur
Frais, vibrant, avec une acidité vive, des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et une finale minérale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Fruits de mer, sushis, salades fraîches, pâtes légères, fromage de chèvre.
Affinement
En acier inoxydable, sans bois, pour préserver sa fraîcheur.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation spontanée, sans filtration ni collage.