Le Terrabianca Brichet Dolcetto d'Alba est un vin rouge sec à la couleur rubis intense. Au nez, il offre des arômes fruités de cerise et de prune, avec des notes d'amande. En bouche, il est harmonieux, équilibré et présente une finale typiquement amère. Idéal pour accompagner une grande variété de plats.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Dolcetto 100%
Terrabianca Brichet Dolcetto d'Alba - 2023 750 ml
14.83 €
12.61 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruité, avec des notes de cerise, de prune et une légère touche d'amande.
Saveur
Sec, harmonieux et équilibré, avec une finale agréablement amère, typique du Dolcetto.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges jeunes ou de structure moyenne.
Accords
Excellent avec les entrées, les plats de pâtes riches, les viandes blanches et la charcuterie. Se marie aussi bien avec les fromages frais.
Affinement
Court passage en cuve inox pour préserver la fraîcheur et le parfum du fruit, suivi d'un repos en bouteille.
Vinification
Raisins sélectionnés, éraflage, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox avec macération pelliculaire.
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