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Thon Rouge Sicilien

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Bertani - Amarone 2001

Bertani - Amarone 2001

Bertani Amarone 2001, icône de Vénétie (Corvina Veronese, Rondinella), a une robe grenat intense. Arômes de cerise, épices, tabac. Bouche chaude, enveloppante, tanins doux. Élevé en chêne, parfait avec gibier ou vin de méditation, 18-20°C.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec DOCG
Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Intense, complexe: cerise à l'alcool, prune sèche, épices, cacao, tabac, cuir, touches balsamiques.
Saveur
Plein, enveloppant, chaud, velouté, avec des tanins doux et une finale persistante de fruits mûrs et d'épices.
Taux d’alcool
15-15.5% vol.
Type de verre
Accords
Gibier, rôtis importants, fromages affinés, plats à base de truffe. Vin de méditation.
Affinement
6-7 ans en grands fûts de chêne de Slavonie, puis minimum 1 an en bouteille.
Vinification
Séchage des raisins pendant 3-4 mois. Fermentation lente en acier, puis élevage en bois.

Denominazione: