Le Biserno Lodovico 2011 est un vin rouge Supertoscan d'une qualité exceptionnelle, provenant de la Maremme Toscane. Un assemblage principalement de Cabernet Franc, avec du Merlot et du Petit Verdot, qui exprime une profonde complexità aromatique. Le nez révèle des fruits rouges mûrs, des épices douces, des notes balsamiques et une touche de tabac. En bouche, il est structuré, avec des tanins soyeux et une élégance remarquable, culminant dans une finale longue et persistante. Vieilli env. 15 mois en barriques, il est idéal avec les viandes rouges et le gibier. Servir à 16-18°C.