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Stachlburg - Vinschgauer Blauburgunder

Stachlburg - Vinschgauer Blauburgunder

Le Vinschgauer Blauburgunder de Stachlburg est un Pinot Noir élégant du Haut-Adige. Il présente un bouquet de fruits rouges, un goût frais et harmonieux, et un vieillissement en fûts de chêne.

Italie - Trentin-Haut-Adige, Vinschgau (Val Venosta)
Vin Rouge Sec
Blauburgunder (Pinot Noir) 100%

Stachlburg Vinschgauer Blauburgunder - 2022
750 ml

46.11 €
39.19 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge rubis brillant, avec des reflets grenat avec l'âge.
Parfum
Bouquet élégant de fruits rouges, cerise, framboise, notes terreuses et épices délicates.
Saveur
Frais, harmonieux, avec des tanins souples, une acidité équilibrée et une finale persistante.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre à Pinot Noir (Bourgogne)
Accords
Viandes blanches, volailles nobles, gibiers à plumes, plats aux champignons, fromages à pâte molle.
Affinement
Fermentation en acier, puis vieillissement en grandes barriques de chêne et barriques usagées pendant 10-12 mois.
Vinification
Macération et fermentation à température contrôlée en acier, suivie d'une fermentation malolactique.
14-16℃

Denominazione: Südtirol - Alto Adige