Marchio: Silvano Bolmida

Formato : 0.75 Lt.

Gradazione : 12.5%

Vin blanc de couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Il se présente avec des notes olfactives rappelant la sauge, la pêche et le sureau. En bouche, la fraîcheur est bien équilibrée avec la richesse des substances extractives qui la rendent savoureuse avec un arrière-goût minéral léger.


Classification: Piémont D.O.C.
Cépage: Sauvignon
Producteur: Silvano Bolmida
Contenu: 75.0 cl
Région du Piémont
Sol: sol sableux riche en squelette
Altitude: 480 mètres au dessus du niveau de la mer
Récolte: troisième décade de septembre
Vinification: pressurage doux, décantation statique du moût
Fermentation: a lieu dans l'acier, à une température inférieure à 15 ° C pour maximiser les arômes variétaux
Raffinement: un long séjour sur les levures qui avec leur autolyse naturelle contribuent à enrichir la complexité gustative.
Teneur en alcool: 12,5% vol.


Région: Italie - Piémont

Cave: Silvano Bolmida

Cépages: Sauvignon

Dénomination: Piemonte D.O.C.