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Salizzoni - Extra Brut

Salizzoni - Extra Brut

Un magnifique vin mousseux Méthode Classique Extra Brut du Trentin, de Chardonnay. Jaune brillant, perlage fin. Arômes de fleurs, agrumes et notes grillées précèdent un goût sec, savoureux et élégant.

Italie - Trentin
Vin Mousseux Méthode Classique Extra Brut
Chardonnay 100%

Salizzoni Extra Brut - 2018
750 ml

30.20 €
25.67 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Jaune paille brillant, perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet frais et complexe de fleurs blanches, d'agrumes, de croûte de pain et de notes grillées.
Saveur
Sec, élégant, avec une fraîcheur vibrante et une belle sapidité. Finale longue et harmonieuse.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à tulipe pour vins mousseux ou flûte.
Accords
Idéal en apéritif, fruits de mer, huîtres, crustacés, poisson cru et risottos légers.
Affinement
Au moins 30 mois sur lies en bouteille, suivi d'un repos supplémentaire.
Vinification
Méthode Classique. Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuve inox, seconde fermentation en bouteille.
6-8℃

Denominazione: