Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry Giall'oro - Ruggeri
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry Giall'oro Ruggeri: excellence vénétienne 100% Glera. Jaune paille brillant, arôme fruité-floral, saveur fraîche et harmonieuse (11% Vol.). Idéal pour apéritifs, servi à 6-8°C en flûte. Fruit d'une vinification soignée.
Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 750 ml
15.90 €
13.52 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Perlage fin et persistant.
Parfum
Fruité, avec des notes de pomme, de poire et des touches d'agrumes. Délicat et floral, rappelant les fleurs d'acacia.
Saveur
Frais, savoureux, harmonieux et souple. Un goût équilibré avec une aromatique agréable et persistante.
Taux d’alcool
11% Vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Idéal en apéritif, il se marie bien avec des entrées légères, des plats délicats, du poisson et des fruits de mer.
Affinement
Court en autoclave, sur lies, pour exalter la fraîcheur et la complexité aromatique.
Vinification
Pressurage doux des raisins, décantation statique, fermentation à température contrôlée. Seconde fermentation en autoclave (Méthode Charmat-Martinotti) pendant environ 60 jours.