Rovellotti Ghemme 'chioso Dei Pomi' – Achetez Votre Nebbiolo Docg En Ligne.

Rovellotti - Ghemme 'chioso Dei Pomi' - In Astuccio Legno -

Le Ghemme 'chioso Dei Pomi' de Rovellotti est un vin rouge sec du Piémont, issu exclusivement de cépages Nebbiolo. Il offre une couleur grenat intense, des arômes complexes de rose, fruits rouges et épices, et un goût structuré avec des tanins élégants. Élevé en fûts de chêne, il est parfait pour viandes et fromages.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec, Tranquille
Nebbiolo 100%

Rovellotti Ghemme 'chioso Dei Pomi' - In Astuccio Legno - Magnum- 2018
1500 ml

79.91 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés s'accentuant avec le vieillissement.

Parfum

Intense, élégant, complexe. Notes de rose fanée, violette, petits fruits rouges, épices, réglisse et parfois truffe.

Saveur

Structuré, harmonieux, savoureux, avec des tanins fins et élégants. Longue persistance, excellent potentiel de vieillissement.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge structuré, idéal pour Nebbiolo ou Barolo.

Accords

Parfait avec viandes rouges rôties/braisées, gibier, fromages affinés et plats à base de truffe.

Affinement

Minimum 36 mois, dont au moins 18 en grands fûts de chêne, suivi d'un vieillissement en bouteille.

Vinification

Vendanges manuelles, égrappage et foulage. Fermentation alcoolique en acier à temp. contrôlée avec longue macération. Fermentation malolactique.

18–20℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Rovellotti - Ghemme 'chioso Dei Pomi' - In Astuccio Legno -