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Ronchi di Cialla - Pignolo

Ronchi di Cialla - Pignolo

Le Pignolo de Ronchi di Cialla est un rouge frioulan d'une élégance rare. Avec sa couleur rubis intense et ses arômes complexes, il offre une saveur structurée et persistante, idéal pour de grands accords mets.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Rouge Sec
Pignolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense, tendant au grenat avec l'âge.
Parfum
Complexe, fruits rouges, sous-bois, épices, tabac, notes balsamiques.
Saveur
Structuré, corsé, persistant, tanins élégants, belle acidité.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
En grands fûts ou barriques, suivi d'un vieillissement en bouteille. Grand potentiel de garde.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable, puis long âge en bois et en bouteille.
18℃-20℃

Denominazione: Colli Orientali del Friuli