Marchio: Quintodecimo

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Taurasi RESERVE
APPELLATION D'ORIGINE ET GARANTIE
LE VIGNOBLE Quintodecimo Taurasi réserve est un deux acres de CRU
AGLIANICO, VIGNOBLE homonyme OBTENU, PLANTATION EN 2001 SUR
Northwest Side SEAL. SOL COMPOSE DE ROCHES
Clay extensibles riche en calcaire. LE VIGNOBLE, A 420 METRES
ALTITUDE avec une pente de 25% ET EXPOSITION NORD / OUEST,
Vous espalier VIGNE avec ergot élagage
ET a une densité de PLANT 5000 pieds à l'hectare. LE VIGNOBLE
Quinzième, "un équilibre délicat de petits fruits, ÉPICES
FLORAL ET NOTES. SEDUCTIVE POUR CLASSE ET INTENSITÉ AROMATICA Vous
REMPLIR PAR BEN TANNINI savoureux et EXPRIME DANS UN STYLE
DEEP et raffiné. Et 'UN VIN DE RICHESSE EXTRAORDINAIRE
ATTEINDRE L'APEX et d'élégance dans les vingt premières années
MAINTENIR SES PERSONNAGES DE NOUVEAU POUR DE NOMBREUSES ANNÉES plus tard.
RAPPORT VINTAGE 2010
Un quinzième printemps 2010 été très bien
PLUIE. Les températures élevées en juin, ENSEMBLE DANS L'EAU
CUMUL DANS LE SOL, un favori RICH
VEGETATION ET ÉTÉ FRESH a ralenti le LÉGÈREMENT
VIEILLISSEMENT. L'amincissement EXACT DU MANUEL D'EXPLOITATION
Grappoli MENÉE SUR LE VIGNOBLE, provoquant une remarquable SYSTEMATIQUE
ADVANCE DU VIEILLISSEMENT ont permis de COLLECT
RAISINS ET parfaitement sain à échéance le 15 octobre, PREMIERS
ARRIVÉE DE GRANDES pluies d'automne.
CARACTÉRISTIQUES
Composition
Aglianico 100%.
Vignoble d'origine
Tracer Vigna Quintodecimo la succession Quintodecimo.
Année de plantation de vignes
2001.
Altitude
420 mètres.
Exposition
Nord / Ouest.
Sol
Argiles extensibles riches en calcaire.
La densité de plantation
5000 plants par hectare.
Système de formation et d'élagage
Espalier avec une simple élagage cordon horizontale
cordon.
Rendement
1 kg par plante.
Récolte
Deuxième-troisième semaine d'Octobre.
Collection
Manuel, dans de petites boîtes de 15 kg à la pleine
phénoliques.
Vinification et Elevage
Après attention avant de sélection et post-décapage les baies écrasées ferment
de 20 à 25 jours à une température de 28-30 ° C. Il est alors
réalisé un elevage de 18 à 24 mois en barriques neuves de chêne