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Quintarelli - Valpolicella 2017

Quintarelli - Valpolicella 2017

Quintarelli Valpolicella 2017, expression sublime de la Vénétie. Assemblage de Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese. Rouge rubis intense, arômes complexes de cerise, prune, épices. En bouche, élégant, structuré, tanins veloutés, longue finale. Êlevé en chêne, idéal avec rôtis et fromages. Servir à 18°C-20°C.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese

Quintarelli Valpolicella - 2017
750 ml

188.75 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe, fruité avec des notes de cerise, prune, nuances épicées et balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant, souple, avec des tanins veloutés et une finale persistante. Fruits rouges, épices, tabac.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Accords
Viandes rôties, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.
Affinement
En grandes barriques de chêne pendant plusieurs années (généralement 60 mois ou plus).
Vinification
Fermentation lente avec levures indigènes, macération prolongée. Méthode traditionnelle, souci du détail.

Denominazione: