Name: Quintarelli Giuseppe - Veneto Amabile del Cere Passito Bianco Demi
Brand: Quintarelli Giuseppe
SKU: 45533
Price: 225.40 EUR
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Quintarelli Giuseppe - Veneto Amabile del Cere Passito Bianco Demi

Quintarelli Amabile del Cere Passito Bianco, Vénétie. Doux, jaune doré. Parfums de fruits confits, miel. Souple, velouté, persistant au palais. Élevé en chêne. Avec fromages ou méditation. Servir 12-14 °C.

Italie - Vénétie
Vin Passito Blanc Doux
Garganega, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Chardonnay

Quintarelli Giuseppe Veneto Amabile del Cere Passito Bianco Demi - 2017
375 ml

225.40 €

Couleur

Jaune doré intense, brillant, avec des reflets ambrés.

Parfum

Ample, complexe: fruits confits, miel, abricot sec, agrumes confits, safran, épices.

Saveur

Doux, souple, velouté, frais. Finale persistante avec des notes de fruits exotiques et de miel.

Taux d’alcool

13% vol.

Type de verre

Petit verre à vin doux.

Accords

Foie gras, fromages bleus, pâtisseries sèches, tartes aux fruits, chocolat noir, ou pour la méditation.

Affinement

Fûts de chêne de Slavonie 24-36 mois, puis long repos en bouteille.

Vinification

Passerillage raisins sur claies 4-5 mois. Fermentation lente en petites barriques de chêne avec levures indigènes.

12-14 °C.

Denominazione: