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Thon Rouge Sicilien

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Prunotto - Barolo Cerretta 2017

Prunotto - Barolo Cerretta 2017

Le Prunotto Barolo Cerretta 2017 est un vin piémontais emblématique. Produit à partir de cépages Nebbiolo, il vieillit en grands fûts. Il offre une robe grenat, des arômes complexes et une saveur robuste et persistante.

Italie - Piémont
Vin rouge sec tranquille
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés
Parfum
Éthéré, complexe, avec des notes de violette, de fruits rouges, d'épices, de cuir et de truffe
Saveur
Sec, corsé, robuste et austère, avec des tanins persistants et une longue finale
Taux d’alcool
14%vol
Type de verre
Grand verre à Barolo ou Bourgogne
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés et plats à la truffe
Affinement
Minimum 38 mois, dont 18 en grands fûts de chêne
Vinification
Fermentation en cuves inox, macération 10-15 jours, fermentation malolactique
16-18℃

Denominazione: