Le Polvanera Primitivo est un vin rouge des Pouilles qui enchante par sa robe rubis intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges mɑrs et d'ȳpices douces. En bouche, il est chaud, souple, bien structurȳ, avec des tanins veloutȳs et une finale persistante. Excellent avec les viandes rouges et les fromages affinȳs.