Le Barolo Chinato Poderi Luigi Einaudi est un vin aromatisé unique, issu du Barolo DOCG et d'une infusion de Quinquina Calissaya et d'épices. Il présente une couleur ambrée, des parfums intenses d'herbes, de vanille et d'agrumes. En bouche, il est doux-amer, chaleureux et persistant. Idéal avec le chocolat noir ou comme digestif. Servir à 16-18°C.
Italie - Piémont Vin aromatisé Nebbiolo (base Barolo) et infusion d'herbes et d'épices (China Calissaya, rhubarbe, gentiane, vanille, cardamome)
Poderi Luigi Einaudi Barolo Chinato - 0,50 lt. 500 ml
32.57 €
27.68 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Ambré intense avec des reflets grenat et lumineux
Parfum
Intense et complexe, avec des notes balsamiques de quinquina, d'épices douces, d'agrumes confits, de vanille et de fleurs sèches
Saveur
Doux-amer équilibré, souple, chaleureux et persistant, avec une finale épicée et un rappel d'herbes aromatiques
Taux d’alcool
16,5% vol.
Type de verre
Verre à liqueur ou digestif, petite tulipe
Accords
Parfait avec du chocolat noir, des desserts à la cuillère, des fromages bleus ou comme digestif de méditation
Affinement
Harmonisation en bouteille après infusion pour affiner le bouquet aromatique
Vinification
Barolo DOCG comme base, infusion hydroalcoolique d'écorce de Quinquina Calissaya et d'herbes et épices sélectionnées
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