Le Podere Còncori Bianco est un vin blanc toscan sec, produit à partir de Vermentino, Malvasia et Trebbiano. Il présente une couleur jaune paille, des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, et un goût frais et savoureux. Elevé en acier, il s'accorde à merveille avec les plats de poisson et les fromages frais.