Il Nebbio Langhe de Pio Cesare est un Nebbiolo pur. Rouge grenat, il offre des arômes de fruits rouges et de violette. En bouche, il est élégant, avec des tanins soyeux et une finale persistante.
Italie - Piémont Vin rouge sec Nebbiolo
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Couleur
Rouge grenat intense
Parfum
Notes de petits fruits rouges, de violette et de délicates épices douces
Saveur
Élégant, équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante et fruitée
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin pour les vins rouges importants
Accords
Excellent avec les plats de pâtes robustes, les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés
Affinement
Partie en grands fûts de chêne, partie en barriques pendant environ 12 mois
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée avec une longue macération sur les peaux, suivie d'un élevage en bois
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