Vin australien emblématique, le Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro est un rouge sec de South Australia. Avec 14,5% vol, il présente une couleur rouge rubis intense et offre des arômes de fruits des bois noirs, de poivre et d'épices. En bouche, il est structuré, riche en fruits et avec une finale persistante, idéal avec les viandes rouges et les fromages.