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Pelz - Riesling 10 Vendemmie Tardive 0,5

Pelz - Riesling 10 Vendemmie Tardive 0,5

Assemblage unique de 10 millésimes de Riesling Vendanges Tardives du Haut-Adige. Jaune doré, bouquet complexe de fruits confits et miel. Doux et frais, avec une acidité vibrante et longue finale.

Italie - Haut-Adige - Südtirol
Vin blanc doux, Vendanges Tardives
Riesling

Pelz Riesling 10 Vendemmie Tardive 0,5 - n.v.
500 ml

31.94 €
27.15 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Jaune doré intense, brillant
Parfum
Bouquet complexe de fruits confits, miel, abricot sec, agrumes confits, notes minérales et balsamiques.
Saveur
Doux mais équilibré, frais, avec une acidité vibrante. Persistant, avec des rappels aromatiques et une longue finale.
Taux d’alcool
11,5% vol.
Type de verre
Accords
Foie gras, fromages bleus, pâtisseries sèches, tartes aux fruits, crème brûlée, vin de méditation.
Affinement
En petits fûts de chêne et acier, puis long en bouteille. Assemblage de 10 millésimes sélectionnés.
Vinification
Récolte tardive des raisins, pressurage doux. Fermentation et élevage en bois et acier. Assemblage de 10 millésimes.

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti, Italia