L'Uva Rara "Briseide" de Paride Chiovini est un rouge des Colline Novaresi. Il offre des parfums intenses de fruits rouges, cerise, framboise, épices et fleurs. Frais et fruité en bouche, avec des tanins souples et une finale persistante. Idéal avec les apéritifs et les viandes blanches.