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Nicolis - Amarone Della Valpolcella Docg Classico

Nicolis - Amarone Della Valpolcella Docg Classico

Amarone Nicolis Classico: vin rouge intense issu de raisins passés Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta. Arômes de fruits mûrs, épices, tabac. Goût chaud, velouté, persistant. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés.

Italie - Vénétie
Vin rouge sec
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Nicolis Amarone Della Valpolcella Docg Classico - 2020
750 ml

53.00 €

Couleur
Rouge rubis intense, tendant vers le grenat.
Parfum
Complexe, fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, épices, cacao, tabac, vanille.
Saveur
Corsé, velouté, chaud, persistant, riche, équilibré, notes épicées et de fruits secs.
Taux d’alcool
15-16% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants ou verre spécifique à l'Amarone.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, vin de méditation.
Affinement
Long élevage en fûts de chêne, puis en bouteille, 3-4 ans en bois et plus d'1 an en bouteille.
Vinification
Appassimento (séchage des raisins) 3-4 mois, pressurage, fermentation lente, longue macération.
18-20°C

Denominazione: