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Nicolis Seccal Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Nicolis Seccal Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Le Nicolis Seccal Valpolicella Ripasso Classico Superiore est un vin rouge italien de Vénétie. Avec les cépages Corvina, Corvinone et Rondinella, il présente un rouge rubis intense. Le parfum est complexe, le goût est sec, corsé et persistant. 14% Vol. Idéal avec viandes rouges et fromages.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec
Corvina, Corvinone, Rondinella

Nicolis Seccal Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2020
750 ml

20.40 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de cerise mûre, fruits rouges, épices douces et léger tabac.
Saveur
Sec, souple, corsé et velouté, avec des tanins équilibrés et une finale persistante de fruits mûrs.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes élaborés.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Raisins sélectionnés, fermentation. Refermentation sur le marc d'Amarone (ripasso) en février/mars.
16-18℃

Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC